「珀斯學院」成立於1993年，是珀斯市內最具規模的旅遊及酒店管理學校，提供多項証書、文憑及高級文憑課程，適合不同年齡及學歷背景的學生入讀。「珀斯學院」的學歷獲得多所澳洲大學認可，學生可將文憑及高級文憑的學分帶上大學，更快地完成學士學位。

「珀斯學院」以澳洲本土學生為主，校內的海外學生人數不多。學院更特別照顧到學生的經濟需要，提供完善的就業輔導，為學生在酒店找兼職。在學生完成課程以後，院方更會推薦畢業生到亞洲區內的五星級酒店實行一年的有薪實習。